|
|
Unieke Chocoladetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
125g pure chocolade (Cote d′Or); 125g boter; 125g griessuiker; 75g zelfrijzende bloem; 3 eieren
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175?.
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade samen met de boter au-bain-marie of in de microgolfoven. Mix ondertussen de eieren met de suiker, zeef vervolgens de bloem en mix ze onder het mengsel. Spatel er tenslotte voorzichtig de gesmolten chocolade en boter door.
Giet 3/4 van het mengsel in een ingevette ENGELSE (zeer belangrijk!) taartvorm en zet de rest opzij. Laat 15 minuten bakken in de oven op 175?. Haal de taart uit haar vorm en giet op de onderkant de rest van het mengsel. Geniet vervolgens met volle teugen.
|
|
|